| Главная » Новости о животных » Архив » Цветоводство |
Костяника - гранат русских лесов
| 18-Авг-2013, 16:15:40 | |
 На смену землянике созревает не менее полезная ягода – костяника. Костяника является характерной ягодой широколиственных лесов, пишет сайт http://vo-sadu.ru/. Очень любит тень. Семенное воспроизведение у ягоды мощно подавлено в тени леса. Из-за этого 80%растений приходиться размножатся вегетативно, с помощью наземных и подземных стеблей. За это народ и прозвал ее “хмелевидная калина” или “ползучий хмель” В размножении калина непревзойденный рекордсмен, усы ее вытягиваются до 2.8 м. За сутки они вырастают на 2-4 сантиметра. Это абсолютный рекорд роста. Лидер среди грибов – подосиновик поднимается за сутки на 2 сантиметра. Удивителен тот факт, что ягода растет быстрее гриба! Костянику можно высаживать на огородах, в парках, скверах, она абсолютно не боится тени. Очень красива форма ягод, напоминающая рубиновый кулон в изумруде (в обрамлении зеленых листьев). Как-то так сложилось, что народ к костянике относится прохладно, все отдают предпочтение землянике, малине, чернике и др. А зря! Спелая и сочная костяника с косточкой по вкусу напоминает гранат. Сроки созревания костяники: под Москвой 15, в Костроме 18, а в Вологде 28 июля. Из ягод костяники готовят хороший квас, кисель, сок, мусс, компот, сироп и другие превосходные напитки. Перемолотые семена костяники являются очень вкусной приправой к разной пище. Хорошо известны и целебные свойства ягоды – лекарство от геморроя, цинги. Но самое главная примечательность – это способность костяники предсказывать погоду. Если листики костяники скручиваются в трубочку – можно быть уверенным, что впереди устойчиво-сухая погода, жаркое солнце. Если листья начинают расправляться – будет непогода. Издавна, во время сенокоса, наши предки считались с указаниями костяничных листьев. Скручен лист – можно смело растрясать копны и сушить сено, начал расправляться – через 10-15 часов быть дождю. Эти приметы полезно знать труженикам села и фермерам и в наши дни! | |
| Просмотров: 2577 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |