Приют для бездомных животных Твои Друзья, г. Самара
Главная » Новости о животных » Архив » Цветоводство

Костяника - гранат русских лесов
18-Авг-2013, 16:15:40
Костяника На смену землянике созревает не менее полезная ягода – костяника. Костяника является характерной ягодой широколиственных лесов, пишет сайт http://vo-sadu.ru/. Очень любит тень. Семенное воспроизведение у ягоды мощно подавлено в тени леса. Из-за этого 80%растений приходиться размножатся вегетативно, с помощью наземных и подземных стеблей. За это народ и прозвал ее “хмелевидная калина” или “ползучий хмель”

В размножении калина непревзойденный рекордсмен, усы ее вытягиваются до 2.8 м. За сутки они вырастают на 2-4 сантиметра. Это абсолютный рекорд роста. Лидер среди грибов – подосиновик поднимается за сутки на 2 сантиметра. Удивителен тот факт, что ягода растет быстрее гриба!

Костянику можно высаживать на огородах, в парках, скверах, она абсолютно не боится тени.

Очень красива форма ягод, напоминающая рубиновый кулон в изумруде (в обрамлении зеленых листьев).

Как-то так сложилось, что народ к костянике относится прохладно, все отдают предпочтение землянике, малине, чернике и др. А зря! Спелая и сочная костяника с косточкой по вкусу напоминает гранат.

Сроки созревания костяники: под Москвой 15, в Костроме 18, а в Вологде 28 июля.

Из ягод костяники готовят хороший квас, кисель, сок, мусс, компот, сироп и другие превосходные напитки. Перемолотые семена костяники являются очень вкусной приправой к разной пище.

Хорошо известны и целебные свойства ягоды – лекарство от геморроя, цинги.

Но самое главная примечательность – это способность костяники предсказывать погоду. Если листики костяники скручиваются в трубочку – можно быть уверенным, что впереди устойчиво-сухая погода, жаркое солнце. Если листья начинают расправляться – будет непогода. Издавна, во время сенокоса, наши предки считались с указаниями костяничных листьев. Скручен лист – можно смело растрясать копны и сушить сено, начал расправляться – через 10-15 часов быть дождю.

Эти приметы полезно знать труженикам села и фермерам и в наши дни!
Категория: Цветоводство | Добавил: Ирсен | Теги: лес, ягода, костяника, лесная ягода
Просмотров: 2478 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar